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[서울시 광진구]가성비 감자탕 수돈재 본점!!! 아차산역 뼈해장국 중곡동 맛집

행복담기 2024. 3. 15. 09:55
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수돈재 본점


영업시간 : 11시 - 22시
연락처 : 02-3437-4515
포장 가능
주차 불가(구의2동주택공동주차장, 어린이대공원후문주차장)
 

수돈재 본점 외부 & 위치


아차산역 먹자골목답게 사람도 많고 자동차도 자주 지나다닙니다.
근처에는 가성비도 좋고 맛있는 음식점도 많이 있어요
아차산역 1번 출구에서 150m 정도 떨어져 있습니다.

 

수돈재 본점 내부 & 메뉴(가격)


테이블 간 간격은 좁았어요
배우 김학철님도 다녀 가셨네요
원산지 표기도 잘 되어있습니다.
돼지뼈가 독일산, 영국산이긴 하나 가격이 저렴한 이유는 4가지라고 합니다.
1. 단일메뉴에 따른 업무 단순화로 인건비 부담을 줄였습니다.
2. 감자탕 하나에만 집중하여 재료구매력을 키웠습니다.
3. 테이크아웃 중심의 소점포전략으로 고정비를 낮췄습니다.
4. 합리적인 수요예측으로 폐기되는 음식의 양을 크게 줄였습니다.
다른 곳과 비교하면 확실히 저렴합니다.
 

수돈재 본점 기본 상차림


주문과 동시에 김치, 콩나물무침, 고추, 쌈장, 소스, 공기밥이 차려집니다.
밥은 영양가 있는 흑미밥이네요
 

수돈재 본점 뼈해장국


주문하고 얼마 지나지 않아 뼈해장국이 나왔습니다.
위에는 들깨가루가 얹어있고 우거지와 등뼈가 푸짐하게 들어 있습니다.
국물은 자극적이지 않았고 뼈에 붙은 살은 잘 발라졌으며 부드러웠어요
우거지가 많아 행복했습니다.
해장국은 역시 밥을 말아먹어야 제맛입니다.
 

수돈재 본점 내돈내산 솔직 후기


고기가 연해서 아이들과 와도 무난할것 같습니다.
단점이 있다면 약간 얼큰하여 아이들은 맵다고 할 수 있어요 
저도 맵질이라 약간 맵긴하네요
그래도 맛은 최고!!!
포장(감자탕)으로 구매하면 쿠폰을 주는데, 13장을 모으면 포장(감자탕)을 무료로 받아 갈 수 있어요

포장은 2인분 정도 되는데 양이 쫌 더 많습니다.

편하게 집에서 먹고 싶은 분은 포장 강추!!!
홀에서 먹는 것도 강추!!!
재방문은 무조건입니다.

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