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의정부시 민락동에 위치한 신의주찹쌀순대를 소개해드릴게요
근처에 저렴한 스크린골프장이 있어 한게임 치고 점심을 먹기 위해 들렸어요
원래는 24시간 운영을 했는데 코로나로 인하여 식당 안에서는 10시까지 먹을 수 있어요
테이블마다 칸막이가 설치되어 있어요
육수에 들어가는 모든 재료는 국내산이고 6가지 약재를 넣고 12시간을 우려냈다고 합니다.
메뉴
신의주순대국 8,000원
얼큰순대국 8,000원
신의주정식 11,000원
김치순대국 8,000원
뼈해장국 8,000원
신의주술국 17,000원
메인 메뉴 외에도 수육, 찹쌀순대, 모둠(수육+순대), 뼈다귀전골, 순대철판볶음, 순대돼지곱창전골, 갈비만두, 꼬물이만두가 있어요
김치는 중국산이네요
요즘 제일 민감한 부분이죠
김치, 깍두기가 기본찬으로 나오고 순대국에 넣어 먹을 수 있게 부추가 나옵니다.
친구는 신의주 정식을 시켜서 순대도 같이 나왔어요
사진을 찍어야 하는데... 친구가 벌써 순대 하나를 집어 갔네요
신의주순대국입니다.
얼큰순대국입니다.
이렇게 보면 신의주순대국보다 진하지가 않아요
하지만 휘휘 저어 보면...
국물 안에 있던 다대기가 풀어져서 진하게 변했네요
고기의 양도 푸짐합니다.
부추를 넣으니 추어탕처럼 보이네요 ㅎㅎ
들깨도 넣고 양념도 넣어 간을 맞췄어요
순대국을 좋아하여 이곳저곳 다녀봤지만 우선 고기 잡내도 안나고 고기도 많고 부추가 들어가니 건강해지는 느낌이네요
순대도 질기지 않아서 좋았어요
김치만 변하면 딱 좋겠네요
지극히 개인적인 입맛임을 참고해 주세요
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