수돈재 본점 영업시간 : 11시 - 22시 연락처 : 02-3437-4515 포장 가능 주차 불가(구의2동주택공동주차장, 어린이대공원후문주차장) 수돈재 본점 외부 & 위치 아차산역 먹자골목답게 사람도 많고 자동차도 자주 지나다닙니다. 근처에는 가성비도 좋고 맛있는 음식점도 많이 있어요 아차산역 1번 출구에서 150m 정도 떨어져 있습니다. 수돈재 본점 내부 & 메뉴(가격) 테이블 간 간격은 좁았어요 배우 김학철님도 다녀 가셨네요 원산지 표기도 잘 되어있습니다. 돼지뼈가 독일산, 영국산이긴 하나 가격이 저렴한 이유는 4가지라고 합니다. 1. 단일메뉴에 따른 업무 단순화로 인건비 부담을 줄였습니다. 2. 감자탕 하나에만 집중하여 재료구매력을 키웠습니다. 3. 테이크아웃 중심의 소점포전략으로 고정비를 낮췄습니..
